Por que as cigarras cantam?

O canto da cigarra intriga muita gente. Este inseto, que passa por um longo processo de transformação, a metamorfose, pertence à família dos cicadídeos (Subordem homoptera). Para se ter uma ideia, existem mais de 1500 tipos de cigarras conhecidas no mundo. No Brasil,...

Restaurante serve sorvete de formiga em sobremesa

O chef Ivan Ralston está servindo sorvete de formiga no restaurante Tuju. Receita do novo cardápio, que entrou em vigor neste mês, é acompanhada de consomê de jabuticaba (“que dá uma acidez agradável”), iogurte e sagu de coco (“mais gorduroso e doce,...